Tumis jamur Merang siap dinikmati. Anda penikmat jamur? Makanan ini memang sedap terutama jika disajikan dalam keadaan hangat. Jam...
 |
| Tumis jamur Merang siap dinikmati. |
Anda penikmat jamur? Makanan ini memang sedap terutama jika disajikan dalam keadaan hangat. Jamur banyak jenisnya dan yang sering saya masak adalah jamur merang. Jamur merang ini berwarna putih agak kecoklatan. Sangat enak jika ditumis dan disantap bersama nasi.
 |
| Jamur Merang segar yang masih kuncup dan belum diolah. |
Nah, sekarang saya ingin membagikan resep tumis jamur yang sering saya masak. Cara memasaknya simpel dan sangat mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak.
 |
| Jamur merang yang sudah dipotong dan dicuci bersih. |
Bahan:
- 250 gram jamur merang, dipotong dan dicuci bersih. Pilih jamur yang masih kuncup, karena rasanya lebih enak. Kalau yang sudah kembang rasanya pahit.
- 3 siung bawang merah, diiris
- 1 siung bawang putih, diiris
- 3 batang cabai (bisa cabai merah atau cabai hijau). Jika ingin lebih pedas bisa tambahkan cabai rawit, diiris tipis
- tomat, dipotong dadu
- garam dan saos tiram secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris dengan sedikit minyak hingga harum.
2. Masukkan cabai yang sudah diiris tipis.
3. Tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong dan tomat sekalian
5. Masukkan garam dan saos tiram secukupnya, sesuai selera. Saos tiram rasanya asin dan gurih. Sebaiknya jangan terlalu banyak menggunakan saos tiram karena sudah ada garam.
5. Tutup jamur dan biarkan selama 3-5 menit.
6. Tumis jamur merang siap dihidangkan.
Selesai deh kita masaknya. Yang paling penting, keluarga saya terutama suami suka dengan menu ini. Mudah kan temans. Selamat mencoba. ^_^
- tomat, dipotong dadu
- garam dan saos tiram secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
 |
| Bawang, cabai, dan tomat yang sudah diiris dan dipotong. |
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris dengan sedikit minyak hingga harum.
2. Masukkan cabai yang sudah diiris tipis.
3. Tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong dan tomat sekalian
5. Masukkan garam dan saos tiram secukupnya, sesuai selera. Saos tiram rasanya asin dan gurih. Sebaiknya jangan terlalu banyak menggunakan saos tiram karena sudah ada garam.
5. Tutup jamur dan biarkan selama 3-5 menit.
6. Tumis jamur merang siap dihidangkan.
Selesai deh kita masaknya. Yang paling penting, keluarga saya terutama suami suka dengan menu ini. Mudah kan temans. Selamat mencoba. ^_^
THANK YOUSemoga tulisan dari seorang ibu satu anak ini bermanfaat. Terima kasih untuk sobat yang sudah berkunjung ke rumah mungil saya. Komentar kalian semangat saya. Kalau ada saran dan masukan jangan segan untuk disampaikan. Dengan senang hati akan ditanggapi. Happy reading guys.^^
COMMENTS